Menu: pan ner e beurro (antipasto tradizionale); soça (patate,
fagiolini, porri, cipolla, soffritto, pancetta tesa, burro fuso con
parietta);
spezzatino (vitellone valdostano, soffritto, poco altro), dolce con
mele e lampon (pane nero a fette, mele, lamponi,latte, uova, zucchero e
burro).
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n° 3Argomento:
il coloreMenu:
pan ner e beurro (antipasto tradizionale); Insalata tiepida di porri,
patate e rape rosse (bétérave); Polenta e brossa; torta di pere.
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